Будучи поваром, можно тоже добиться в карьере высот
В рамках развития дуального образования Палатой предпринимателей ЮКО была организована экскурсия для студентов шымкентского колледжа №6 в отель RixosKhadishaShymkent. Колледж готовит специалистов в сфере организации питания - поваров, официантов, барменов, кондитеров.
С 5 звездочным отелем заключен 4-сторонний договор о доверительном управлении, подписанный Палатой предпринимателей ЮКО, колледжем, отелем и управлением образования. Согласно этому договору, отель берет под шефство колледж, благодаря чему студенты получат бесценный опыт в гостиничном бизнесе, а работодатели - квалифицированные кадры.
Генеральный менеджер отеля, шеф-повар, доктор Томас Нолл поделился своим опытом со студентами:
«20 лет назад я начинал работать мясником, потом стал готовить. Когда стал ведущим шеф-поваром, меня начали приглашать на работу ведущие мировые отели. Поднимаясь по карьерной лестнице, я достиг должности генерального менеджера. Сейчас вам по 16-17 лет, и не важно кто ты сейчас -официант, повар, швейцар. Важно понимать, что благодаря упорству и труду можно и в 27 лет, как я, достичь высокой должности. Все работы хороши, главное - все делать с душой и любить свою работу ».
Под конец экскурсии сотрудники отеля провели с каждым студентом личное собеседование.