Цель похода "в народ"- разъяснения

Палата предпринимателей проводит разъяснительную работу с владельцами точек общепита

После массового отравления мороженым в Шымкенте представители Палаты предпринимателей ЮКО отправились  "в народ" - встретиться лично с каждым представителем бизнеса, имеющим торговую точку по реализации мороженого или фаствуда, для проведения с ними разъяснительной работы. Поддержало начинание Палаты и местное телевидение «Отырар».                                                                                                                                                                                                            Вооружившись памятками с пошаговой инструкцией по открытию заведения общепита и требованиями к производству мягкого мороженого, разъяснительный "рейд" начался с улицы Аскарова, которая буквально усеяна ларьками, продающими сладкие лакомства и бургеры. Но при виде сотрудников Палаты и видеокамер, многие киоски моментально позакрывались, а продавцы бросились врассыпную. Экспертам Палаты пришлось их ловить буквально за руку и успокаивать: «Мы не проверяющий орган, наоборот, наша задача – разъяснить вам, как надо работать, чтобы не бояться любых проверок, какие требования соблюдать, чтобы не допустить пищевых отравлений…»                                               После таких объяснений владельцы и продавцы ларьков проявили интерес к гостям.

«Мы призываем вас работать честно и по правилам, а также соблюдать все санитарные требования. Ваша добросовестность – гарантия безопасности ваших  потребителей», - отмечали эксперты Палаты, раздавая всем распечатанные на бумаге памятки.

Начальник отдела по защите прав предпринимателей и снижению административных барьеров Палаты предпринимателей ЮКО  Сабира Адамбекова во время разъяснительного "рейда" обозначила четкую позицию Палаты по защите прав бизнеса.

«НПП "Атамекен" неоднократно заявляла о том, что поддерживает и обеспечивает защиту интересов исключительно добросовестного, законопослушного бизнеса, - отметила она. – Но в случае выявления фактов нарушения действующего законодательства, бизнес должен нести полную ответственность за свои нарушения.  Конечно же, отравления возникают в случаях несоблюдения требований санитарных норм. Поэтому мы разъясняем нашим предпринимателям: для  недопущения подобных случаев нужно в первую очередь, соблюдать законодательно установленные требования».

Напомним, что в конце марта в Шымкенте зафиксировано массовое отравление людей, употребивших мягкое мороженое в киоске «Южное». К счастью, обошлось без жертв. Как выяснилось позже, в торговой точке и месте изготовления мороженого царила полная антисанитария.